Unsere Philosophie zum Wein

Wenn man weiß, ob einem ein Wein schmeckt, dann kennt man 80 Prozent aller relevanten Fakten zu diesem Wein.

Natürlich kann man alles Wissen über einen Wein sammeln, z.B. an welchem Hang die Trauben gewachsen sind, welche Eigenschaften der Boden hat, wie das Wetter war... Aber wissen Sie dann wie der Wein schmeckt? Wohl eher (noch) nicht. Erst wenn Sie ihn probiert haben, wissen Sie, ob er Ihnen schmeckt. Und das ist das Entscheidende! Wenn er Ihnen nicht schmeckt, werden Sie die Falsche wahrscheinlich nicht zu Ende trinken und auch nicht mehr kaufen. Wenn er Ihnen aber schmeckt, werden Sie ihn genießen - bis zum letzten Tropfen!

Deswegen ist das A und O für Sie Ihre Erfahrung mit einem Wein! Uns geht geht es genauso. Wir haben viele Weine probiert und auf ein paar wenige greifen wir immer wieder zurück, weil sie uns jedes Mal geschmacklich überzeugt haben. Unsere Erfahrungen werden zu Ihrer Inspir(e)ation!

Und wir würden Sie gerne an diesen positiven Erfahrungen teilhaben lassen. Wir möchten Ihnen hier Weine anbieten, die es in unseren Augen Wert sind, vermittelt zu werden. Deswegen haben wir diesen Webshop ins Leben gerufen - Unsere Weine wollen Ihnen eine Inspiration sein! Deswegen sind wir auch kein großer Weinshop mit unendlicher Auswahl. Wir reduzieren auf unsere positiven Erfahrungen, damit Sie davon profitieren.

(Unbekannte) Weine als Inspir(e)ation!

Und Erfahrung darf hier durchaus zweideutig verstanden werden. Viel von dieser Erfahrung haben wir er-fahren. Wir sind oft zum Ursprung des Weines hingefahren und haben direkt vor Ort probiert, um zu erleben, ob sie uns schmecken. Die, die uns nicht überzeugt haben, werden Sie hier nicht finden. Und die, die uns überzeugt haben, werden auch Sie beeindrucken.

Manche unserer Weine haben wir schon vor 20 Jahren in unsererem Gastronomiebetriebe angeboten und sie sind alle gut bei den Kunden angekommen. Deshalb glauben wir, dass wir auch Sie überzeugen können. Probieren Sie!

Und ein ehrliches, offenen Wort: Natürlich kann es sein, dass unser Geschmack von Ihrem abweicht und Ihnen unsere Empfehlungen nicht zusagen. Das tut uns leid und wir hoffen, Sie finden den Wein, der Ihren Vorlieben entspricht. Aber wenn Sie von uns inspiriert wurden, dann haben wir unser Ziel erreicht und hoffen, dass Sie den Wein genießen und uns weiterempfehlen.

Lassen Sie die Weine zu Ihrer Inspir(e)ation werden! Ihr Dr. Thomas Schmutzler